手作りな毎日

手作りで毎日が楽しくなりますように。

2020-06-26から1日間の記事一覧

6月26日 蒸しとうもろこし(ストウブらくちん)

とうもろこしをいただいたので、 らくちん手間無し、素材の味を生かします。ストウブ24㎝の平たいのを使って①とうもろこしを薄皮を2~3枚残して 洗ってストウブに入れて、塩をふる。 ②水多め100㏄を入れて中火にかけ、 3分くらいで沸騰したら10分くらい弱火…