6月26日 蒸しとうもろこし（ストウブらくちん）

とうもろこしをいただいたので、
らくちん手間無し、素材の味を生かします。

ストウブ24㎝の平たいのを使って

①とうもろこしを薄皮を2～３枚残して
　洗ってストウブに入れて、塩をふる。
②水多め100㏄を入れて中火にかけ、
　3分くらいで沸騰したら10分くらい弱火にして、
　火を止め、
お水がなくなるプスッとかの音がしたらすぐとめ、蓋をしたままそのまま冷ます。

できあがり❤