長次郎で、テイクアウトです。 長次郎巻 鰻の炙った香ばしさがふあっ～と口に広がります。 さけ、玉子、えび、まぐろ、きゅうり、鰻どれも分厚くて美味しいです。 美味しく頂きました。

とうもろこしをいただいたので、 らくちん手間無し、素材の味を生かします。ストウブ24㎝の平たいのを使って①とうもろこしを薄皮を2～３枚残して 洗ってストウブに入れて、塩をふる。 ②水多め100㏄を入れて中火にかけ、 3分くらいで沸騰したら10分くらい弱火…

ポテトサラダはいつも2日分と作りすぎてしまいます。 今日は玉ねぎにしました。美味しい玉ねぎに当たりますように。 きゅうりの時もあるし、焦がしたベーコンでコクを加えるときもあります。 多めの４人分 じゃがいも 大４個 玉ねぎ 中２個（多めです） 卵 …

もう、焼くだけ！ お肉を焼く前に筋を切って、叩いて、 できるだけ塩コショウはこがさないように。 焼きすぎないようにするだけです。豚ロース肉 ２枚 油か脂身 少々 塩コショウ 少々①肉の筋を切って、叩きます。 ②フライパンに油か脂身を溶かして、お肉を裏…

結婚したばかりの友達に、かんたんご飯を聞かれるのですが、 ｢フライパンにごま油を薄く引いて、もやし、できればキャベツをちぎって、にんじんの千切りも入れて、蓋ができるぐらい山になったその上に、豚肉のしゃぶしゃぶ用ぐらいの薄切りをかぶせるように…

ケンタッキー デラックスチキンフィレサンド 少し待ったので作りたてです。 https://www.kfc.co.jp/sp/menu/detail/?menu_id=929いつもはシンプルなチキンフィレサンドですか、 チーズもポテトもチリソースも入った いろいろなんやこりゃなバーガーが ケンタ…

焼きそばのポイントは、お肉や野菜を炒めている間に、もう一つのフライパンでそばを焼くことです。 そうすると、麵がべちゃっとならずに美味しくいただけます。野菜いっぱいです。 〈３人分を２人で食べる量〉 そば ３玉 豚肉 150グラム キャベツ 1/2玉 もや…

今日はステーキです。 付け合わせは椎茸と茄子。 うちの家族の誕生日プレゼントはお肉です。 誕生日にお肉でなくて、誕生日プレゼントにお肉です。 このお肉は、今自粛中の世の中なので、 一人前2万円くらいのお肉が嬉しい価格で購入できたそう。 朝の10チャ…

気になっていたクッキー。 大阪の百貨店で売っていました！ といっても、ECサイトで購入できます。 https://yonemura-ec.com/products/detail.php?product_id=35 箱を開けると 可愛いカードや説明書が入っています。 ぎっしりと。ひとつずつ大事にいただいて…

毎日のごはんに悩んだらということで、リストを作ってみました。 目をつぶって見えたところが今晩のご飯にしようかな？です。 おかず100 目標！ 〈肉〉 〈牛肉〉 ステーキ .....6月21日 牛丼 牛肉の野菜巻き ハンバーグ ミートローフ 肉じゃが 青椒肉絲（チ…